А где в таблице информация о шоколадах Бабаевский и Красный Октябрь? Или они оказались совсем несъедобными?

Говорят, что горький шоколад этих фабрик считается элитным и весьма качественным, в продажу поступает в относительно малом количестве, стоит по нынешним временам недорого - от 20 до 25 рублей за плитку и быстро разбирается покупателями. В процессе же "контрольной закупки", как следует из текста, корреспонденты приобрели то, что было на тот момент в продаже "на прилавке"...
:-))

Не, ну на кассу-то они с этими плитками пришли: "отправились на кассу с десятью плитками самых популярных марок. Среди них оказались и шоколадки отечественных фабрик с давней историей - «Бабаевский», «Красный Октябрь»,"
неужто сожрали до экспертизы?!
Или то что он является "элитным и весьма качественным" действительно только считается, а в реале оказалось...
Или заявка на победу была сделана одним производителем шоколада и заодно инициатором сей экспертизы, и другие отечественные производители не требовались в конкурентной борьбе.
И что означают звездочки в таблицах, обычно потом идут сноски с пояснениями, а ни здесь, ни в указанном источнике КП.ру сносок нет, значит первоисточник еще дальше, и какие "правки" вносились в этом испорченном телефоне неизвестно.
В общем вопросов больше, ответов.
Поменьше надо стимуляторов жрать. Вот и все.

Дык да,то реклама Линдта была))))

Гайдашов хорошо освоил все способы вымогательства используя крышу Общества прав потребителей. Согласен, что это оплаченная реклама, а главное, что совместно с комсомолкой.

Не знаю, как сейчас, но когда ел "горький" "Бабаевский" в прошлом уже тысячелетии, он был вполне качественный - в отличие от швейцарских, которых перепробовал достаточно и был, мягко говоря, не в восторге от них ("Линдт"а, правда, попробовать как-то не довелось). В этом же случае, похоже, "элитные" отечественные плитки до лаборатории действительно так и не доехали - экспериментаторы то ли проголодались, то ли решили не рисковать и заранее устранить конкурентов с дороги "Линдт"а и просто не предъявлять их для экспертизы...
:-)))

лучшие шоколадки ел в восьмидесятых, та же Аленка была настоящей шоколадкой. Потом. с началом перестройки шоколад пропал, а появившийся позже не дотягивал до названия шоколад.
Про шоколад могу только по аналогии с кофе судить. Вот кофе приходилось пить в стране, где это кофе выращивают. Даже самые лучшие импортные баночки даже не напоминают о том чуде. Но этого мало. Если взять две абсолютно одинаковые баночки одного бренда одного названия и сорта, но одно сделано для Канады (пробовал), а другая для России (все пробовали), то разница будет разительной. Причем, где-то в нете читал "откровения" владельцев брендов, что для России они "слегка изменяют" рецептуру, чтобы ответить на чаяния аборигенов. Я так понимаю. что производители думают, что аборигены предпочитают пить не кофе, а жженую карамель. На самом деле просто элементарно не хватает мощности выращивания и производства нормального кофе, чтобы заполнить открывшийся рынок бывшего СССР, вот и заполняют рынок сушеным обезьяньим поносом.
Боюсь, что с шоколадом происходит то же самое, но руку не дам на отсечение, оригинал не пробовал, а судить об оригинале по тому, что заполняет наши полки не могу.

Что ж, в Вашем тезисе вполне есть резон: как судить об ИСТИННОМ качестве продукта, если к нам в Россию идёт только его суррогат и наш наивный потребитель совершенно искренне считает, что перед ним и есть "настоящий достоподлинный продукт"?
:-))

Вы верно подметили , проблема не в том , где кофе выращивают , а в том , для какой страны
его производят .
Вся проблема в том , что мы не являемся членами международного Красного Креста , единственного поставщика кофеина для фармацевтической промышленности .Соответственно и
не получаем кофеин . О том , что мы делаем с зерновым кофе , закупаемым нашей страной , рассказывать не буду .Скажу лишь , что для того , чтобы потребитель не заметил разницы
в качестве кофе , производимого у нас и за рубежом , существуют договоренности с экспортерами о процентном содержании кофеина в продукте , поставляемом в нашу страну .

Ну предположим стоит он от 35р и выше,но качество и вкус кошмарные.ВООБЩЕ ВКУС ШОКОЛАДА ,СО ВРЕМЕН РАСПАДА СССР, изменился до безобразного...Вспомните раньше выпускал КУЙБЫШЕВСКИЙ завод - вкус шоколада сказочный был, а теперь бррр..

..в колонии другого не положено...

А что ж еще ожидать, когда всю страну заваллии "шоколадом", наивно было бы надеяться, что заваливают настоящим. Думаю примерно то же количество настоящего шоколада, какое раньше присутствовало на полках магазинов, присутствует и сейчас, только разбавленное пальмовым маслом и соей. До необходимого для радости масс объема. За счет вкуса. Впрочем, вкус можно усилить. Усилителями этого самого вкуса. И забить привкусы ароматизаторами. Идентичными натуральным.

Давненько не ел - потому ничего "ни за, ни против" сказать не могу - вполне возможно, что Вы и правы, учитывая всеобщий развал российской промышленности. Что же касается цены, то никакой ошибки нет: 20-25 рублей - такова оптовая цена шоколадных плиток(75 г), о которых шла речь выше. Не знаю, как сейчас, но летом такова их цена была и на нашем оптовом рынке у м. "Тимирязевская".

они перешли на швейцарскую технологию.

В начале статьи (в 3 абзаце) эти марки упоминаются. То есть в контрольной закупке присутствовали. А в итоговой таблице их почему-то не оказалось.

См. посты 6 декабря выше - 23.44 и 23.56.

Хороший шоколад никогда не будет стоить 25 р за плитку,а особенно полезный - горький! А молочный вредный.

ну почему же? Если плитка размером с пластинку жевательной резинки :)
Как молоко сейчас стали разливать по 900 мл. Подумаешь, на пару рубликов пакетик подорожал, а то что еще и масса на 10 процентов уменьшилась, замечают только те, кому наливают последний стакан из этого пакета :(
:)

Состав Бабаевского я читала, после чего перестала покупать даже хваленый 75% - тоже много примесей.
Еще до экспертизы я как-то решила не полениться и почитать, что на этикетках написано. Выбирала в АШАНе, там выбор большой. Тоже победил Линдт из примерно 10 марок.
Кстати, у Риттер Спорта раньше был хороший шоколад с 71 % какао и даже - с ванилью (натуральный ароматизатор)! Если найдете такой в ярко-розовой упаковке, значит, вам повезло. В Москве сейчас такой уже не найдешь.

Советую вам (пройдите по ссылке,она не вся тут отображена) - http://www.utkonos.ru
Долго искал качественный и без всяких лишних примесей шоколад.

Спасибо, нашла.

У них покровители серьезные.

Ну, у меня это даже дети знают, поэтому самый дешевый шоколад в доме- квадратиш практиш гут- Риттерспорт. А так в основном действительно Линдт. Кстати, это касается и всей остальной продукции- пряники, баранки и т.д. Везде одни искусственные ароматизаторы.

Вот и приходится печь детям плюшки-ватрушки самостоятельно))

таки разговор о шоколаде:)) Не пробовали в домашних условиях готовить?:))

таки я ответила для serdemid - человек за пряники-баранки переживает тоже, однако)))

Мдя.... скоро перейдем на подножный корм...........:((( Все только своими ручками:)

уже давно пора, здоровее будем.

Пробовали. Элементарно. Растворимый какао (ложки 3 столовых), молоко сухое (лучше не растительного происхождения, ложки 2 столовых), сахарная пудра (намолотая в кофемолке из сах.песка - столько же, сколько молока сухого), ванилина на кончике ножа (по вкусу, можно не добавлять), масло сливочное (хорошего качества, не из дешевых, чуть меньше столовой ложки), кофе (растворимого либо натурального, молотого в пыль - на кончике ножа). Все тщательно перемешать ложкой, вымешивая массу до однородности. Скатать шарики, выложить на тарелку. Можно посыпать кокосовой стружкой, можно крошкой ореховой или вафельной. Поставить в холодильник. Через час съесть. Дети проглатывают мгновенно.
Да! Пропорции увеличить так, как требуют аппетиты. :)

вот спасибо:)) надо обязательно попробовать:)
Это что-то типа домашних трюфелей?

На здоровье! Похоже на трюфели, да.

Советую вам (пройдите по ссылке,она не вся тут отображена) - http://www.utkonos.ru
Долго искал качественный и без всяких лишних примесей шоколад.

Автор должен знать - нормальный шоколад не должен таять в руке - температура кожи рук 26 -28 градусов.

*** Советую всем (пройдите по ссылке,она не вся тут отображена) - http://www.utkonos.ru
Долго искал качественный и без всяких лишних примесей шоколад ***

Короче нечего спорить! Еште мёд на здоровье! Что я лично и делаю. )))

Так ведь и его, сволочи, подделывают!
:-))

Что правда то правда. Мне то хорошо: я напрямую у производителей покупаю. )))

а как не подделывать, когда в этом году все пчелы от жары передохли

***Шоколад Hachez "Classic" 77% полезный и без вредных примесей. Продается в "Азбуке вкуса" и "Алых парусах"
Долго искал,всем советую.***

Спасибо за рекомендацию. Попробуем!
:-)

Помните, как появилась такая гадость, как плитка "пальма" во время дефицита шоколада? С помощью "нестле" она заменила собой весь шоколад! Как только Сормовская стала принадлежать им, я стал покупать Куйбышевский, а как и этот объект был приватизирован,- настоящего шоколада в центральной России не осталось, что бы там эксперты не инспектировали!!! СПАСИБО КПСС за моё натуральное, сладкое детство!