В Кемеровском технологическом институте пищевой промышленности собираются выпустить новое средство против похмелья. Препарат разрабатывается на основе ферментов дрожжей, используемых для выпекания хлеба.
Известно, что дрожжи могут разлагать этиловый спирт, а также уксусный альдегид до конечных метаболических продуктах. Именно действие уксусного альдегида вызывает основные симптомы похмелья. Его разложение приводит к тому, что признаки похмелья отступают. Ученые считают, что специально обработанный экстракт дрожжей сможет лечить похмельный синдром. И, что самое важное, не будет вызывать побочных явлений.
Хлебопекарные дрожжи не будут вводить в лекарство в чистом виде. Предварительно из дрожжевых клеток сделают экстракт, потом его обработают, чтобы получить микробиологический чистый продукт.
newizv.ru: Московский ресторан «Станица», расположенный в районе Измайлово, заплатит штраф за то, что алкогольные напитки его гостям подавал узбек. История началась с того, что официант Собир Худойбердиев, являющийся гражданином Узбекистана, принес...
nr2.ru: Минфин предлагает правительству вычислить «настоящий» уровень бедности в стране, чтобы на его основе можно было рассчитывать социальные пособия. Нынешний способ определения черты, за которой начинается нищета, не имеет ничего общего с...
wordscience.org: Мало, кто задумывается, что между продуктами питания и психическим состоянием здоровья может прослеживаться прямая зависимость. Между тем, последние исследования ученых университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария и Гранады выявили связь между характером...
utro-russia.ru: Этой весной исполнилось 45 лет советскому государственному знаку качества. Маркетинговый ход "продукция как в СССР" и стилизованная пятиконечная звезда на упаковках встречаются и сейчас. Такая приманка для покупателей отлично работает. Но зачастую эта...
lenta.ru: В Германии объявлены пять номинантов премии Windbeutel ("Золотой эклер"), сообщает Der Spiegel. Эта премия организована местным общественным регулятором Foodwatch и вручается пищевым брендам с самой недостоверной рекламой. Организация Foodwatch выбирает...
lenta.ru: В Новокузнецке вынесен приговор 12 членам банды, похитившим с мясокомбината в общей сложности 41 тонну колбасы. Об этом 23 мая сообщается на сайте областного ГУ МВД. О похищении колбасы милиционеры узнали в 2006 году, а уголовное дело было возбуждено в...
lenta.ru: Глава Росмолодежи Василий Якеменко создаст в Москве сеть кафе "Ешь пирог". Об этом чиновник заявил в эфире телеканала "Дождь" вечером во вторник, 22 мая. По его словам, уже открыто первое кафе - оно находится на улице Люблинской. Якеменко...
vesti.ru: Зачастую маркировка, которую мы видим на упаковках с продуктами питания, совсем не гарантирует их качество. Иногда упаковка вообще не дает нужной информации о товаре, и покупаем мы его на свой страх и риск. Может, стоит вернуть знак качества, который был...
nepotrebnadzor.org: Среднестатистический отечественный потребитель все чаще становится заложником бурлящей в нем параноидальности. Беспробудная «серость» и полное неверие в существование в этом мире порядочности и ответственности, превращают часть россиянского...
rusdental.ru: Сознательные родители, которые хотят поддерживать здоровье своих детей, "ошибочно" позволяют их зубам разрушаться от кариеса, давая им слишком много фруктовых коктейлей и сокосодержащих напитков. Об опасности чрезмерного употребления сладкого питья в...
wordscience.org: Предварительные результаты текущего масштабного исследования ученых Йельской школы медицины показали, что окситоцин – гормон, вырабатываемый в гипоталамусе, повышает активность мозга у детей и подростков, страдающих аутизмом, или расстройствами...
lenta.ru: Украинцы составили рейтинг лучших национальных блюд, которые достойны представлять национальную кухню. По итогам голосования, проводившегося на сайте соответствующего конкурса taste-ukraine.com, первое место списка заняло сало с чесноком. За него свои...
За сутки 91853 посетителя оставили 462 новости и 13026 комментариев. Сейчас на сайте 2263 посетителя.
Комментарии к новости (10)
К сожалению, в нашем временном поясе свежие булочки появятся только завтра. Схожу за ними утром.
Если будут с маком - то даже наркотическую зависимость эти булочки вылечат!
Похмеляться булочками? Прикольно, лишь бы продажу не ограничили а то будут как водку и сигареты тока с 18 лет.
Так это известное народное средство. Тоже мне, открыли Америке через форточку...
Если не забыл русский фольклор, булочкой лечат от глистов. Правда вместе с молочком.
А если эти булочки обмакнуть в пиво,цены им не будет.
У нас на стройке один жмот, бутылку водки с накрошенным в неё хлебом, за доп. бутылку, ложкой выхлебал. И упал, как подрубленный.
Класс, жаль раньше не придумали.....Например соленые огурцы .....
Оглушающий успех принесут булочки целиком из дрожжей с большим добавлением сахара
Если успеют опередить китайцев и узбеков, они наверно уже их стряпают...