На основании этого поста можно однозначно утверждать, что генномодифицированные продукты вредны для здоровья человека.

Научными словами сказано то, что мы давно знаем: если, скажем, ребёнка до 3 лет регулярно обкармливать апельсинами, мандаринами, шоколадом, малиной, клубникой - стопроцентно в нынешних условиях у него разовьются аллергии, перейдущие во взрослой жизни в сахарный диабет. А это уже может передаваться по наследству. Только сие "исследование" проводилось ещё в период социализма. В этом, как говорится, и финт ушами. Только в период социализма и детей не кормили всякой дрянью...

Потому что дрянь ели те, у кого был блат. А простой народ питался здоровой пищей, щами да кашей. Как и принято было испокон веков на Руси. А сейчас в магазине глаза разбегаются, чем вреднее продукт, тем аппетитнее он выглядит. Трудно отказаться оттого, что блестит, не зря маркетологи деньги получают.

Да пища была "здоровой" не от простоты народа, а от более или менее развитого фермерства, да и экология другая была. А у кого был блат, те и питались, и не болели. А исследование тупое. Надо быть действительно шибко умным, чтоб надеяться на пользу плиты шоколада на завтрак.

В советское время колхозные овощи тоже не были экологически чистыми, что-что, а удобрения не жалели, так как они существенно повышали урожай. А простой народ всегда имел клочок земли, многие выращивали овощи для себя сами. Так делали мои деды, родители и я тоже. Заводов было поменьше, но за загрязнение окружающей среды штрафы они не платили. Сколько помню детство, снег в нашем городе зимой всегда был очень грязный. А сейчас это большая редкость. А вот выхлопов от транспорта стало очень много. Так что все относительно, одно стало лучше, другое хуже.

Привет от врага генетики академика Лысенко! «Материалистическая теория развития живой природы немыслима без признания необходимости наследственности приобретаемых организмом в определенных условиях его жизни индивидуальных отличий, немыслима без признания наследования приобретаемых свойств»

Однако, ученые говорят уже о том, что и жизненный опыт записывается в ваших генах и способен потом передаваться потомству. В этом есть логика - не находите? А иначе зачем бы он вообще был нужен - этот жизненный опыт... Ну не для загробной же жизни...

Поэтому поводу приведу забавный пример. Читала давно, когда не помню. Ученые проводили опыты на червях. При загорании яркого света, червь получал слабый разряд тока. Так обучили, что бедняжки стали сворачиваться только лишь от вспышки света. Потом этих червей умертвили, высушили и добавляли в пищу другим, не обученным собратьям. Результат превзошел все ожидания, большая часть червей реагировала на раздражитель, т.е. свет. На основании этого опыта, студенты которым рассказали об этом, сделали вывод: зачем так долго учиться, не проще ли просто съесть профессоров? :-))

Маугли с вами не согласился бы! Это раз. И два - подобные учёные в своё время доказывали, что мыши зарождаются от грязного тряпья.

Мыши и Маугли абсолютно не при чем... Я не специалист, но я читала разговор между учеными. Существует целое направление в генетике на эту тему... Только я не могу понять - что вас так возмущает. То, что гены должны изменяться в течение жизни - это подсказывает обыкновенный здравый смысл. Повторю вопрос - а иначе зачем бы нужен был жизненный опыт? Иначе бы не было эволюции, развития, если бы каждый новый организм начинал по новой осваивать окружающую действительность... Кроме того, давно замечено, что дети молодых родителей отличаются от детей взрослых родителей. Как вы думаете - почему?

Где взять хорошие качественные продукты? Когда мы питаемся из-общего магазина.

Овощи, молоко, мясо лучше покупать на рынке у фермеров или у мелких производителей. Они, как правило, не пользуются химикатами, так как это дорого для них.

И как Вы себе это представляете в условиях города? Эти фермеры в каком-то определенном месте тут кучкуются - не подскажите, где? Притом сегодня год урожайный, а завтра редьку затопило и ураганом снесло, так что тут бабушка надвое сказала.

Не думала, что в Москве так плохо с натуральными продуктами. Мы один выходной день посвящаем закупкам продуктов на неделю, для этого ездим за 40 км на рынок, который удовлетворяет нашим требованиям. За все надо платить, как деньгами, так и временем. А если не урожай, то продукты у фермеров все равно есть, только дороже.

Ну не знаю, кто-то может, и ездит, а остальные работают. У нас если только в "Азбуке вкуса" можно более или менее натуральный хлебушек за 300 рубликов купить...

Все семь дней в неделю работаете? Чем дальше, тем здоровье человеку будет обходиться дороже. Такова современная жизнь.

Пять дней работаю, да. А два сплю. Сон, знаете ли, куда большее здоровье, чем погоня за сомнительной полезностью еды. Я из еды употребляю хлеб,простую воду и горький шоколад, фрукты - по сезону. Так уже живу много лет и ни от чего, ттт, не страдаю. Покупаю в супермаркетах, на рынках, помимо всего прочего, можно и на чернобыльские грибки нарваться.

Да все немного не так как Вы себе представляете. Не очень вся эта погоня обременительна для нас. Мы убиваем сразу два зайца, и холодильник забили и развеялись с ветерком. В этом плюсы провинциальной жизни. :-))

Ну, а в городе погоня обременительна для большинства населения, знаю достоверно. Все затавариваются в близлежащем супермаркете. Притом смысл затавариваться на неделю, когда можно покупать понемногу, допустим, каждые 3 дня, более свежие продукты.

Смысл для меня имеется. Во-первых, экономия времени. В магазине я бываю 1 раз в неделю, не больше часа (не считая дороги, но там еще есть положительный момент смена впечатлений – город и природа). Затариваемся только мясом, рыбой, сыром, яйцами, а молочкой на 1-2 дня. Если едим постно, то этих продуктов хватает на 2 недели. А среди недели муж берет в близлежащем магазине, главным образом, хлеб да молоко (но тех производителей, которые больше удовлетворяют наш вкус). На счет свежести продуктов. Продавцы рынка, где мы берем продукты, товар завозят на один день торговли. Было приедешь перед закрытием, а прилавки уже пусты. Наличие свежих продуктов - способ привлечения покупателей. Я уж не говорю, что своих покупателей они знают в лицо, если есть возможность, привозят товар даже по заказу. Разве могли мы такое себе представить в советское время. Свежесть продуктов я обеспечиваю дома правильным хранением, соблюдением температурного режима. Обращала внимание, как хранятся продукты в магазине, нередко неисправно работают холодильники. А в каком беспорядке навалены продукты на открытых холодильных полках, в замороженном состоянии только нижний слой, а все что сверху полуталое. Правильно замороженный и сохраненный продукт выше по качеству, чем изготовленный позднее, но с нарушением условий хранения. В мегаполисах тоже не мало людей, которые закупают продукты впрок (видела сюжеты по ТВ). Но это главным образом пенсионеры, отовариваются на оптовых рынках в целях экономии.

Да пенсионерам на этих рынкам впаривают продукты с мусорок по дешевке, а они и рады! Тащат всё это в семью, кормят внуков! Тоже была куча сюжетов по ТВ на эту тему.

Обязательно проверяю срок годности продукта, беру тот, который выпущен позднее .

Вы - да, а пенсионеры тащат всё, лишь бы подешевле! Их нагреть на рынке элементарно.

Я считаю своим долгом, научить своих близких правильно приобретать товар. Ведь, спрос рождает предложение. Не будет спроса, не будет в продаже порченых продуктов.

Я сколько бабушку не старалась приучить, всё как об стенку горох. Сошлись хотя бы на том, что покупает она это для себя, а не тащит в семью.

Что поделать, это ее сознательный выбор. Хорошо хотя бы то, что другим она не вредит.

Да не тратьте вы нервы. Москвичи, они все такие.

P.S. Ассортимент продуктов сейчас большой от местной продукции до импортной. Но даже в том же супермаркете, надо правильно выбирать продукты. Не ленитесь, изучите производителя. Один и тот же вид товара, а качество может быть разное. Например, мясо птицы я покупаю только местного производителя, желательно маленькой деревенской фабрики. С таких же позиций подхожу к выбору хлеба, молочных продуктов. Это в советское время выбирать не приходилось, что выкинули на прилавок, то и хватали.

Если хлеб и молочку ещё можно как-то выбрать, то все остальное - затруднительно. Ешки есть везде, соя, ГМО. Это сейчас как раз выбирать не особо приходится.

Извините, если что не так. Я не знала, что Вы сова. А желание выспаться может быть следствием плохого самочувствия. P.S. Минус не мой. :)

Ну не знаю. По поводу еды я просто не загоняюсь и подпитываюсь энергией за счет других факторов. И по поводу минусов я тоже не парюсь, я заранее навела сильное колдовство вуду на моих минусаторов.

Я тоже не расстраиваюсь, если минусуют значит, неравнодушны. А это главное. :-))

На рынке???? Мясо??? Да вы что! Ни в коем случае... Мясо - только в магазине! Там санитарный контроль строже. Молоко, творог?? - не знаю, не знаю... Долгое время покупала их на рынке. Надо сказать - как повезет. Да и добавляют фермеры антибиотики в молочко, чтобы не кисло... Нет в стране должного санитарного контроля. Можно напороться на крупные неприятности - начиная с элементарных яиц глистов (ленточных в том числе!!!) и заканчивая сальмонелой...

Согласна с Вами, в стране нет должного санитарного контроля. Вы думаете, что, покупая мясо в магазине, можете быть гарантированно защищены от перечисленных неприятностей? Если Вам так спокойнее, пожалуйста. Мясо мы не едим в сыром виде, только через достаточную тепловую обработку. Помните скандал с коровьим бешенством? Уверена, той зараженной говядины люди съели не мало. Но правильно обработанное мясо к заболеванию не привело. В магазине Вы никогда не узнаете где произведено мясо (британское или польское или из Южной Америки). Отечественное мясо, как правило, выращено на натуральных кормах без добавления гормонов и прочей бяки. В настоящее время практически вся рыба, в том числе и морская, поражена паразитами. Обратили внимание, что в магазинах большей частью продают филе рыбы? А почему? Чтобы покупатель не знал сего неприятного факта, а, следовательно, не отказывался от покупки. Что теперь, не есть рыбу? Нет, конечно. Просто, учитывая данные факты, надо соблюдать гигиену и санитарные правила приготовления и потребления пищи. Ни в коем случае не есть недостаточно обработанные термически мясо, рыбу, яйца. Я вообще в шоке, когда для крема в кондитерских изделиях используют сырые яйца. Ни какой магазин и фабрика не гарантируют вас от заражения сальмонеллезом. Им болеют как от употребления домашних, так и магазинных яиц. На счет рынка, наверное, немного ввела в заблуждение. Товары там, как правило, привезены с близлежащих сертифицированных предприятий (но форма торговли рыночная). Просто путь от производителя до покупателя, у них наиболее короткий. Вчера или сегодня упаковали товар, а мы сегодня его купили. :)

Не подскажете такой рынок в Москве?

К сожалению, в Москве не подскажу, далече живу. Но уверена, они должны быть. Еще очень часто по этому принципу работают маленькие магазинчики. Козырь против супермаркета у них один – небольшие партии свежего товара, а постоянные покупателя знают, когда дни завоза свеженького. Обследуйте округу, кто ищет, тот всегда найдет.

Никогда нельзя точно узнать что производитель положит в тот или иной продукт, это тайна покрытая мраком, на упаковке читать нет смысла. А если так мудрить "гены - хромосомы" так и жить вредно. Нужно есть все что нравиться, только в меру. Ну и конечно не обжираться шоколадом на завтрак...